パールヴィラ太宰府～食事が楽しみになる施設～手作りクリスマスメニュー

有料老人ホームを探しているとき、意外と最後まで迷うのが「食事」ではないでしょうか。味は？栄養は？食べやすさは？そして…毎日ちゃんと楽しめるのか。

パールヴィラ太宰府では、毎月の誕生日会はもちろん、クリスマス・大晦日・お正月・ひな祭り・子どもの日・七夕など、行事に合わせて季節感のあるイベント食をご用意しています。

今日のクリスマスメニューの主役は、ふんわり卵をのせた彩りごはん。やさしい味のあんが絡んで、口に運ぶたびにほっとする一皿です。グリーンピースの緑がアクセントになって、見た目にもクリスマスらしい華やかさが出ました。

そして、スープと、から揚げ、えびフライなどの揚げ物の副菜、最後にさっぱりとしたみかんのデザートまで。

館内厨房の“手作り”だから、体調に合わせて細かく調整できます。ご入居者様は、その日その日で体調も食欲も変わります。だからこそ、食べやすさや栄養バランスを見ながら、個別に調整できる体制を大切にしています。

食種：糖尿食、減塩食

形態：普通・一口大・キザミ・ミキサー

主食：米飯（普通・小盛・大盛）／軟飯／お粥

制限食の対応：たんぱく質、カリウム、水分、脂質、アレルギー など

「食べたい気持ち」と「安全」を、どちらもあきらめない。そのため“家庭料理のイメージ”を守るため、器は陶器を使っています。同じ料理でも、器が変わると不思議と気分も変わりますよね。

食事の時間が楽しみでも、「食堂まで行くのが不安…」という方もいらっしゃいます。そのため、介護職員がご入居者様のお部屋から、ご入居されている階のフロアのダイニングまでご誘導しています。

見学で「食事」を見てほしい理由

パンフレットだけでは伝わりにくいのが、毎日の空気感です。食事の香り、盛り付け、会話の雰囲気、職員の見守り。もし「食事が不安」で施設選びが止まっているなら、ぜひ一度、実際を試食なさってください。お待ちしております。