ある日の昼食 【 パールヴィラ太宰府 】

先日の昼食です。

柔らかい豚肉の生姜焼き
ポテトサラダ
冷奴にはシャキシャキ野菜と
梅ソースがかかっています。
茄子といんげんの煮物にはちりめんがまぶしてあり、
細部に工夫を感じました。

職員も同じものを食べ、
定期的に給食会議で話し合いの場を持っています。

毎日の大事な『食』ですので、
真剣に取り組んでおります。